近年来，冰淇淋行业正经历着前所未有的升级与变革。随着消费者健康意识的提升及口味偏好的多元化，低糖、低脂、植物基、功能性等创新产品层出不穷，满足了不同消费群体的个性化需求。同时，数字化营销、直播带货、社交媒体互动等新兴营销模式的兴起，也为更多冰淇淋品牌带来了前所未有的市场机遇。

与此同时，冷冻食品行业发展趋势向好，市场规模进一步扩大，产品结构升级，种类更加丰富。其中，速冻面米食品、冷冻烘焙食品将迎来更多发展机遇。预计 2024 年速冻面米市场规模将进一步放大，产量增加，经济效益改善。而如今随着人民生活水平的提高，对于多样化的营养、美味烘焙食品需求日益增加，也成为日常生活首选。

值得关注的是，在第23届全球高端食品展览会（全食展）暨第18届冰淇淋冷食展览会（中冰展）期间，来自华东地区的“长三角食品展团”将会携手数十家来自长三角区域的冻品企业，展示丰富的速冻米面制品领域的创新产品。

此外，随着近年来预制菜行业的快速发展，无论是从生产企业规模与数量，还是产品种类的增加、包装改善，均极大地满足了消费市场与日俱增的需求。从市场发展的角度来看，并结合国外预制菜发展历程，我国预制菜还处于发展初级阶段，今后预制菜行业将进一步健全规范发展。

在本届全食展暨中冰展期间，以中通冷链牵头的“中通鲸选供应链展团”，以及陕西省预制菜产业协会牵头的“陕菜品牌供应链展团”，也将给现场带来更多具有区域特色的预制菜年度新品，重磅亮相。

然而，面对激烈的市场竞争、原材料成本波动以及消费者偏好的快速变化，更多冰淇淋及冻品企业如何在保持创新的同时，实现可持续发展，正在成为行业共同面临的课题。

“中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛”作为每届全食展暨中冰展期间的重磅论坛之一，已经成功举办多次，并为无数冰淇淋及冷冻食品企业和经销商，提供了超前的行业趋势动态、更多的创新思路以及行业商机，备受国内外参会代表的好评！

本次“2024中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛”，将再次诠释这不仅仅是一场简单的行业聚会，更是一个汇聚智慧、碰撞思想的交流平台。本次论坛将邀请中国副食流通协会会长何继红，著名营销专家、全食展组委会主任、龙品锡展览总经理王海宁，中通冷链副总裁黎冰，青岛市金荣泰食品有限公司总经理仇旭政，宁波焕成食品有限公司总经理庄焕焕，先行战略营销高级合伙人高瑞军等多位来自行业协会、企业、经销商的代表，进行发言、演讲，深入探讨冰淇淋与冷冻食品行业的最新趋势、营销策略、品牌建设、供应链管理等多个维度，为参会者提供前沿的市场洞察和实战经验分享。

同时，作为冰淇淋及冷冻食品领域中专业的行业论坛活动，本次论坛期间，还将重磅发布“2024中国冰淇淋冷食金销商100强”奖项，备受行业关注！

作为2024上海秋季全食展暨中冰展的重要组成部分，“2024中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛”不仅为参展商和观众提供了丰富的知识盛宴，更进一步赋能了整个展会，提升了其专业性和影响力。通过论坛的举办，不仅促进了冰淇淋与冷冻食品行业的交流与合作，更为行业未来的发展指明了方向，共同绘制了一幅充满希望与机遇的新蓝图。

据悉，本届全食展暨中冰展还将同期举办，第2届亚洲国际餐饮展览会（亚餐会）、第4届中国饮品产业展览会、2024秋季中国糖果零食展览会，总展出面积约8万平方米，预计观众12万人次。

与此同时，还将有2024中国高端食品饮料营销论坛暨中国零食连锁店50强论坛(秋季)、中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛、冰淇淋冻品直播电商营销研讨会、第7届中国饮品营销大会、中国冰淇淋家批店营销沙龙、上海硬折扣与BC类连锁超市渠道对接大会、第2届亚洲餐饮发展大会暨陕菜中国行走进长三角发展论坛(上海站)、上海食品包装与品牌设计峰会、全球高端食品新品发布会、“食品+IP”创新发展论坛、上海快消品论坛、全食展IP授权对接会等，共12场配套行业论坛活动将盛大举行。