12月26-27日，“2025第二届中国无糖低GI食品研讨会”在山东禹城盛大启幕。

作为“中国控糖食品行业”的年度盛会，本届研讨会吸引了来自中粮、金龙鱼、旺旺、徐福记、元气森林、盐津铺子、雅客、马大姐、仙之宝、瑞利来、在旗、加州原野、嗨吃家、东方果园、喜乐、爱诗侬、唇动、冠喜、初元、盐典、谷焙奇、林氏林家、乐盟、口口妙、爱逸、君君乳酪、金添动漫、保龄宝、百龙创园、福田药业、东晓生物、玉锋实业、昌祥生物、帝斯曼芬美意、华井、星光首创、华康药业、豫鑫糖醇、京派全麦以及桂享斋食品、吾糖生活、天下无糖连锁、宏济堂大药房、鸿鑫源食品、垚垚商贸、健道家园等316位无糖与低GI食品专家、企业家、渠道商和供应链企业齐聚，共探中国控糖食品产业的技术突破、产业链协同与市场新蓝海，为行业注入高质量发展的新动能。

盛大开幕

展望中国无糖与低GI食品行业新未来

本届研讨会，由北京无糖食品企业商会、禹城市商务局指导，全食展组委会和龙品锡展览主办，《无糖食品观察》合办。12月26日上午9时许，第二届中国无糖低GI食品研讨会在热烈的氛围中拉开帷幕。

首先，德州高新区党工委副书记、管委会副主任、禹城市政府党组副书记白希瑞致开幕辞，他对研讨会的成功召开表示祝贺，并如数家珍地介绍了禹城当地功能糖产业的发展情况。

他指出，禹城与功能糖产业的缘分，始于30年前对玉米资源的深度开发。这座不产甘蔗和甜菜的城市，如今已建成国内规模最大、品种最多的功能糖制造基地，产品占据全球35%、国内70%以上的市场份额，“糖城之光”雕塑早已成为禹城最鲜明的城市名片。

随后，北京无糖食品企业商会会长高伟元发表致辞，并提出了“以标准立行业、以协同强链条、以创新拓市场”的三维发展战略，倡导依托禹城的功能糖产业集群优势，推动行业实现“原料标准化、产品功能化、消费场景化”协同升级。

作为本届大会的主办方负责人，著名营销专家、《营销十年》畅销书作者、全食展创始人王海宁，发表了题为《中国无糖食品经济未来展望》的主题演讲，从国际国内宏观经济走势，讲到无糖食品、低GI食品行业的新趋势以及行业亟待解决的问题。

王海宁还表示：“山东禹城拥有完善的功能糖产业集群，在这里举办中国无糖低GI食品研讨会，为各方提供了一个难得的深入交流机会。”并提出，“一个人只要有足够的诚意，可以跟世界上任何人合作”的观点，引发了现场参会代表的广泛认可，掌声、喝彩声不断。

会议期间，来自北京的一位经销商表示：“看清了趋势，回家好好卖无糖食品与低GI食品”。