糖果作为传统的年货之一,是春节期间不可或缺的甜蜜滋味。无论是年夜饭前后还是亲戚朋友来访,都少不了品尝糖果的时刻,各式各样的糖果色彩艳丽、品类多样、味道甜美,透露出大家对美好生活的向往和美好祝愿。
徐福记、马大姐、金丝猴、阿尔卑斯、旺旺、金冠、喔喔……每逢春节,这些熟悉的糖果品牌如璀璨的星星般闪耀在中国人的节日购物清单上,承载着浓浓的情感和传统文化的味道。
时代在变,我们在变,这些年,新年糖做了哪些改变?
—01—
销售旺季
新年糖的“生意经”
新年吃糖,是一件极为传统的事。在中国人的眼中,无论这一年过得如何,大家都会买些糖果放在家里。
来自安徽的糖果经销商王先生告诉《中国糖果》:“新年糖是他在一年中做的最后一笔生意,运气好的话,新年糖可以为自己带来翻倍的利润。”新年糖为大家带来新年的第一波甜头,关注度一直居高不下,在这一时间段里,也是糖果销售的最旺季,大小品牌在此期间纷纷发力,渠道商们热情高涨赚得盆满钵满,整个行业呈现出喜气洋洋的繁荣景象,与新年到来的喜悦交相辉映。
新年作为糖果品牌的“决战时刻”,也是各大糖果厂商抢占销售额的重要日子。在临近快过年的那段时间,各种商超、大卖场等线下渠道便早早布置起来,摆上形式各异的糖果;线上购物平台也大力推送有颜值有品质的糖果产品;此刻,糖果品牌们整装待发,力图在一年中最关键的时刻“展示自己”,一场关于新年糖的春节战役就此展开。
日前,三十八年历史的国货品牌马大姐在新乡召开了“马大姐2024新春旺销宣战暨礼盒订货会”。会上,销售总监孙琦先生做出了详细的2024春节旺销布局策略说明,市场总监孙跃强先生也从“经典产品、机会产品、定量产品”三个角度介绍起马大姐年糖产品的优势……
马大姐方表示:马大姐食品今年上半财年业绩成长14%,其中糖巧品类成长31%,密集型分销成长41%,在这可喜的成果上,马大姐食品将再战再捷,力争打赢春节这场攻坚战。
春节作为糖果的销售旺季,可以说许多国产糖果品牌全年一半左右的收入几乎都来自春节前后。从散装到大礼盒、大礼包,从货架陈列到专门的展区专柜,从单一渠道到线上、零售、连锁店……新年糖在糖果销售旺季期间的亮眼表现,总是带给人惊喜。
平日里“不起眼”的糖果,在新年时刻悄悄化身年货的主角,热销异常。诚然,随着“掌家大权”交接到下一辈手中,越来越多的年轻人开始承担起给家里买年货的“重任”,在购买年货这件事上,即便是钟情于网购的他们,也依然选择线下边逛边买,保持这份独属于新年的仪式感,这也为糖果行业带来一种线下销售>线上销售的感觉。
不仅如此,随着购买新年糖的主力人群转为年轻一代,新年糖的种类也愈加丰富,年轻人爱吃什么?年轻人喜欢什么?这些都成为左右新年糖销售业绩的重要因素,而这,也助推了新年糖赛道的改变,致使新年糖产品不断迎合大家的喜好,为时代做出“改头换面”。
—02—
抓住商机
新年糖“焕然一新”
近些年来,几乎所有行业都在“重做一遍”。在大健康的市场背景下,整个中国糖果市场也在往高端化、个性化定制、营养健康等方向跃进。
“现在整个中国糖果产品的同质化程度已经非常高了,但我们可以看到,新生代其实对于新品牌是不抗拒的,对于新奇的产品也是没有抗拒力的,所以创新升级迭代还是要去做。传统糖果品牌并不是说没有消费者,而是它们没有解决消费端的核心需求跟诉求,并没有解决消费端的痛点。”业内人士如是说。
以蠡测海,新年糖行业也在不断的进行创新和改进。近年来,为了更好地迎合年轻一代的口味和需求,一些主打新年糖产品的品牌开始注重创新和品牌年轻化。
例如徐福记为了迎合年轻消费者,邀请赵丽颖、龚俊等当下流行的明星代言,推出明星大礼包;与此同时,徐福记在年货的组合上下足了功夫,除了畅销的酥糖之外还融入了沙琪玛、凤梨酥、棒棒糖、橡皮糖;不仅如此,徐福记的王牌新年产品酥心糖有花生味、黑芝麻味、杏仁味、果仁味等多种口味,徐福记也多款混搭推出混合装,这也可以更好的满足消费者的需求。
徐福记这些年来在新年糖产品上,将传统的糖果与当代时尚元素相结合,创造出独特的口感和品味,不仅吸引了年轻人的关注,同时也重新激发了传统文化在年节期间的活力。
再看向金丝猴,从1992年初创到如今,金丝猴食品已经走过了31个年头。作为国民品牌,金丝猴承载着一代又一代人的甜蜜回忆,在新年糖市场中占据着大量的份额。
作为休闲食品行业的领导者,金丝猴围绕“与时光 共甜蜜”的品牌主张,以品牌发展四大新动力实现了品牌从“一代人的甜蜜记忆”向“可被传承的甜蜜文化”的转变。在新年营销上,金丝猴将创意和销售捆绑在一起,实现了流量到销量的转化。
来自《中国糖果》读者群的研究生小Z表示:“坦白来说,对于我们年轻一代,新年糖并不算是传统意义上的糖果,相比于‘吃下去’,新年糖更适合‘摆上来’,所以我们在购买新年糖的时候,并不会把新年糖当做平时购买的糖果那般苛求成分和健康,而是更青睐于包装设计和产品营销上。”
诚然,新年糖战役并不是一起长线战役,销售高峰只有十几天的时间,为此,在糖果的基本品质口味基础之外,营销手段更为重要。参考近几年,春节糖果主题陈列专区、流量明星多渠道推广、三微一抖一红一手种草安利等手段在新年之际以铺天盖地的趋势席卷而来。
值得一提的是,最让业内人士感兴趣的是微电影,这是一项强有力的手段。例如阿尔卑斯、金丝猴等品牌纷纷在新年之际献上精心制作的电影,围绕特定主题,在传递正能量和品牌价值的同时,也将主打的新年糖等年货产品“不留痕迹”的展示给大家,潜移默化的住进大家的心理,为品牌带来更多的商机。
—03—
年的味道
前不久,2024年节假日官宣公布。有关“除夕不放假”的消息引发了大家的热烈讨论。关于“年味”的讨论也再次被提起,近些年来,“年味淡了”是大家常挂嘴边的话。
大家口中所谓的“年味”,究竟是什么?
是“爆竹一声除旧岁,春风送暖入屠苏”的烟火味儿?是“千门万户曈曈日, 总把新桃换旧符”的人情味儿?还是幸福甜蜜、口舌生津的糖果味儿?
……
在中国的春节中,糖果始终扮演着重要的角色,不仅满足了大家对甜蜜的渴望,也将我们带回到那些充满温馨和欢笑的记忆。
从某种意义上说,年味是糖果味的表达,这代表的不仅是一种味道,更是一种情感的交流。无论是在亲情的呵护中,还是在社会的温暖中,糖果始终扮演着连接人们心灵的纽带,让我们感受到浓浓的幸福与温暖。
在即将到来的春节里,新年糖将再次成为“限定主角”,糖果品牌们八仙过海各显神通,将以自己的方式,传递浓浓的节日氛围和温暖的祝福。
接下来,让我们一起期待春节的到来,一起对上市的新年糖拭目以待,与这些糖果品牌一同开启快乐、美味的新年征程吧!