伴随国民消费理念持续升级，健康化、功能化与高端化，正在重塑国内食品饮料行业发展格局。产业端创新提速、流通渠道加速变革、品牌升级节奏加快，整个赛道迎来全新迭代周期。作为业内极具代表性的标杆大展，全食展凭借多年深耕沉淀，成为一线品牌集中亮相、季度新品集中首发、厂商精准对接的核心枢纽。

现阶段，第27届全球高端食品展览会正式落地杭州落地举办，以全新规模、全品类布局、高标准办展规格，搭建完善的食品产业协作桥梁，引领行业高质量前行。

一、展会全新规划，杭州重磅启航

长久以来，全食展坚持助力食品行业降本增效、高效对接的核心理念，深耕全产业链生态布局。凭借优异的办展口碑与扎实的行业底蕴，顺利拿下 UFI 国际展览权威认证，跻身全球食品领域一线专业展会行列。

本届大展敲定关键时间节点：2026 年 8 月 13 日至 15 日，主场落地杭州大会展中心，全方位开启全新展会篇章。

本次展会整体展览面积达到 8 万平米，全面启用现代化专业展馆场地。届时将集结全球三十多个国家及地区的一千两百余家优质展商，线下邀约十二万人次以上专业买家莅临参观选品，整体展出规模与行业号召力，持续领跑国内同类食品展会。

杭州全食展延续往届成熟运营模式，多展联动资源互通，覆盖休闲零食、进口食品、酒水饮品、冷冻速食、轻食控糖、功能性健康食品等热门细分赛道，打造全链路产业生态圈，打通厂家、经销商、采购商之间的合作壁垒。

为优化观展体验、提升商贸匹配效率，现场采用分区化科学布局，按照产品品类精准划分展区。包含休闲糖果巧克力、网红潮流食品、乳饮酒水、速冻冷食、低 GI 健康代餐、食品包装配套供应链等多个特色专区。

清晰合理的场地规划，既能帮助参展企业精准锁定目标客群，也能方便经销商快速筛选意向产品，大幅提升现场洽谈与合作成交效率。

展会现场将集结各大细分赛道龙头企业，集中发布一万五千余款 2026 秋季全新产品。覆盖健康养生膳食、网红潮流零食、进口特色单品、营养功能食品、无糖轻卡代餐等当下热门消费方向，全方位展示食品行业创新成果，打造一场覆盖全品类的行业年度盛会。

同期配套活动阵容丰富，构建 “行业论坛 + 供需对接 + 荣誉颁奖” 多维活动矩阵。陆续开展多场垂直领域产业峰会，围绕速冻食材、冰淇淋冷食、休闲零食营销等方向深度研讨。特邀行业专家、企业创始人、资深营销达人现场分享，解读政策走向、分析市场痛点、拆解运营逻辑，聚焦低糖健康、网红饮品、预制食材等新兴风口，为企业战略布局提供参考方向。

同时，组委会联合京东等头部渠道，搭建专属食品采购对接专场，助力品牌方直通大型经销渠道、电商平台。同步开启全国食品金销商评选颁奖盛典，发布糖果零食、速冻食材、礼盒渠道等多维度实力榜单，表彰优质渠道经销商。秋季新品发布专场同步开启，为创新产品提供曝光舞台，加速爆款产品市场化落地。

二、深耕行业十余载，头部品牌持续青睐

回溯全食展发展历程，行业积淀深厚，发展脉络清晰。

早在 2011 年，组委会便以行业论坛为起点，搭建业内交流平台，持续深耕食品商贸对接领域。2014 年，首届糖果零食专业展于宁波顺利开办，首期展览面积 1.5 万平米，汇聚近 360 家参展企业，吸引上万名渠道经销商到场交流，以务实高效的对接模式，收获业内广泛好评。

2015 年第二届展会全新升级，新增冰淇淋与冷链速冻专属展区，补齐低温食品赛道对接短板，自此形成糖果零食展、冷冻食品展双核心布局，覆盖常温、低温两大核心品类。

后续持续拓展赛道版图，2022 至 2023 年连续在佛山举办饮品产业专属展会，2024 年饮品展落地深圳，与当地全食展同期举办，进一步完善酒水饮品赛道布局。

历经多届稳步发展，全食展已成功举办 25 届，行业影响力持续扩大，吸引众多国民大牌、网红品牌长期入驻。

农夫山泉、青岛啤酒、周黑鸭、金丝猴、雅客、虎邦、西麦、小胡鸭、阿华田、榴芒一刻等上千家知名企业，连续多年携新品、爆品参展。

海量品牌集中亮相，不仅提升展会整体品质，也为全国各地经销商，提供了一站式选品、比价、洽谈的优质平台。

众多头部品牌长期选择入驻，核心在于展会的落地实效。区别于普通流量展会，全食展聚焦精准招商、精准引流，定向邀约专业采购商，搭配科学的展区规划与丰富的线下活动，让品牌参展不再局限于品牌曝光，更能实现客户对接、订单转化、区域代理签约等实际合作成果，成为食品企业拓展市场的刚需平台。

三、八月相约钱塘，共拓食品产业新机遇

依托杭州优越的地理区位、发达的商业经济、完善的物流运输体系，叠加华东地区庞大的消费基数与雄厚的食品产业基础，本届杭州全食展，将充分激活华东区域市场活力，辐射全国万亿级食品消费市场。

2026 年消费市场稳步复苏，各行各业迎来全新发展契机，食品赛道增量潜力十足。

8 月 13 日 —15 日，杭州大会展中心，第27届全球高端食品展览会静候行业同仁莅临。

在这里，可直面千余家源头工厂，一站式筛选秋季新品、年度爆品；可与十万 + 专业经销商面对面沟通，打通区域经销渠道；可参与行业峰会、渠道对接会，把握行业前沿动态。

目前，展会专业观众预约通道已全面开放，面向全国食品生产企业、区域代理商、线下经销商、商超采购、电商团购渠道全面开放报名。

诚邀全行业从业者齐聚杭州，挖掘赛道商机、洽谈深度合作、共享产业红利，携手推动食品行业稳步前行，共创互利共赢的全新发展格局。